Fazuľa so zeleninou

Chutná fazuľa so zeleninou, jednoduché a chutné jedlo. Ľahko zaujme svoje oprávnené miesto na vašom stole.

Doba varenia 1 hodina 30 minút

Zloženie

Biela fazuľa 300 g

Cibuľa 1 ks

Mrkva 1 ks

Cesnakový klinček 2 ks

Petržlen (zeleň) 1 strapec

Zeleninový olej

Soľ

Paprika podľa chuti

Príprava

Fazuľu namočte na 4 - 6 hodín do studenej vody. Opláchnite a povarte. Znížte teplotu a varte do mäkka.

Na rastlinnom oleji speníme nastrúhanú mrkvu a nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom.

Pridajte uvarenú fazuľu, soľ a korenie.

Pridáme nahrubo nasekanú petržlenovú vňať.

Premiešame a dáme na taniere. Podávame horúce.

Dobrý apetít!