Pečené kura v rúre s citrónom

Kuracie pečené kura s citrónom je skvelou voľbou pre slávnostné hlavné jedlo.

Doba varenia 1 hodina

Zloženie

Kuracie mäso 1 ks

Citrón 1 ks

Sójová omáčka 4 lyžice l.

Rastlinný olej 3 lyžice. l.

Cesnakový klinček 3-4 ks

Med 1 kus

Provensálske bylinky 1 polievková lyžica. l.

1/2 lyžice medu l.

Príprava

Pripravte kuraciu marinádu. Zmiešajte 1 lyžicu medu so 4 lyžicami sójovej omáčky a 3 lyžicami rastlinného oleja.

Pridajte 3-4 lisované strúčiky cesnaku a 1 lyžicu provensálskych bylín.

Kurací korpus opláchneme a osušíme.

Kuracie mäso nastrúhame s 1/2 lyžice soli zvonka aj zvnútra.

Citrón nakrájajte na plátky a vložte dovnútra kuracieho mäsa.

Marinádu dobre natrieme na kuracie mäso a necháme 20 minút pôsobiť.

Vložte kurča do pekáča vyloženého pergamenom. Nalejte zvyšnú marinádu pod kuracie mäso.

Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov C 30 minút, kurča obrátime a varíme ďalších 30 minút.

Kurča preložíme na tanier s bylinkami a zeleninou.

Kuracie mäso pečené v rúre s citrónom je pripravené. Možno podávať so sviatočným stolom.

Dobrý apetít! Šťastný nový rok!