Baklažán s mletým mäsom v rúre

Jemný, šťavnatý baklažán s mletým mäsom v rúre, to je vynikajúca voľba pre tých, ktorí chcú rýchlo pripraviť chutnú večeru.

Doba varenia 30 minút

Zloženie

Mleté mäso 300 g

Tvrdý syr 100 g

Baklažán (stredný) 2 ks

Nerafinovaný slnečnicový olej TM "Aleika" 3 lyžice. l.

Paradajková pasta 2 lyžice l.

Cibuľa 1 ks

Soľ 1/2 lyžičky

Mleté čierne korenie 1 štipka.

Petržlen (zeleň) 1-2 vetvy.

Príprava

Opláchnite a osušte 2 baklažány.

Nakrájajte na polovice.

Robte priečne rezy.

Dužinu vyberte lyžicou.

Vložte 300 gramov mletého mäsa.

Smažte za občasného miešania 2 - 3 minúty.

Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, povarte ju 1-2 minúty.

Pridajte nadrobno nakrájanú dužinu baklažánu, 2 lyžice paradajkovej pasty, 1/2 lyžičky soli a 1 štipku mletého čierneho korenia.

Smažte za občasného miešania 2 - 3 minúty.

Naplňte baklažánové „lodičky“ plnkou a dajte na plech pokrytý alobalom.

Posypeme strúhaným syrom.

Pečieme v rúre na 200 stupňov C 12-15 minút.

Vyberte z rúry a mierne ochlaďte.

Baklažán s mletým mäsom v rúre je pripravený. Dajte na misu a podávajte s bylinkami a čerstvou zeleninou.

Prírodný nerafinovaný slnečnicový olej TM „Aleika“ odstraňuje chuť šalátov a hlavných chodov, dodáva telu nepopierateľné výhody a podporu. Nepení a nehorí.

Dobrý apetít!