Rýchle občerstvenie čínska kapusta v kórejskom štýle

Milovníci vzrušenia. Táto okamžitá čínska kapusta v kórejskom štýle je dokonalým občerstvením pre váš stôl.

Doba varenia 30 minút

Zloženie

Pekinská kapusta 1 ks

Prevarená voda 1 l

Soľ 2 lyžice l.

Cukor 2 lyžice. l.

Hlava cesnaku 2 ks

Chilli paprička 3-4 ks

Príprava

Pred prácou si nasaďte rukavice a zložte ich až po príprave! Olúpte kapustu z malátnych listov.

Nakrájajte na štvorce.

Olúpte cesnak a feferónky.

Cesnak a korenie stočte na mlynčeku na mäso.

Kapustu preložíme do veľkého kastróla alebo misy a zmesou dobre potrieme.

Preložíme do zaváracieho pohára, ktorý trochu vytlačíme, kapustu.

V miske s vodou rozpustite soľ a cukor.

Nalejte marinádu do nádoby až po hrdlo. Zatvorte veko kapronu a nechajte pôsobiť 12 hodín pri izbovej teplote. Potom 2-3 dni dajte do chladničky.

Rýchle občerstvenie kórejskej pekinskej kapusty je pripravené. Možno podávať pri stole. Skladujte kapustu v banke v chladničke.

Dobrý apetít!