Chladič červenej repy

Chladná červená repa, ľahká a letná polievka je ideálna na osvieženie v horúcom počasí.

Doba varenia 15 minút

Zloženie

Varená repa 1 ks

Zeler (stonka) 2 ks

Zelená cibuľa (pierko) 50 g

Reďkovka 4 ks

Čerstvá uhorka 1 ks

Minerálna voda podľa chuti

Kefír podľa chuti

Podľa chuti osolíme

Cukor podľa chuti

Vajce 1 ks

Príprava

Zeler, uhorky, reďkovky a cibuľu nakrájame nadrobno.

Pridáme uvarené vajce nastrúhané na jemnom strúhadle.

Repu nastrúhame na jemnom strúhadle.

Pridajte k zelenine cviklu. Pridajte kefír, minerálnu vodu, soľ a cukor v pomere podľa vašej chuti. Všetko zmiešať.

Podávame k stolu.

Dobrý apetít!