Ryžový šalát "Cibuľa"

Cibuľový šalát s ryžou je veľmi šťavnatý a výdatný. Môže úplne nahradiť hlavné jedlo. Perfektné pre chudé menu.

Doba varenia 20 minút

Zloženie

Zelený hrášok v konzerve 100 g

Paprika 1 ks

Ryža 4-5 čl. l.

Kôpor 1 zväzok

Rastlinný olej 2-3 lyžice. l.

Podľa chuti osolíme

Príprava

Ryžu uvaríme, dáme na sito, dobre opláchneme a osušíme.

Pridajte konzervovaný hrášok do misky s ryžou.

Pridajte na kocky nakrájanú papriku.

Pridajte nadrobno nasekaný kôpor a soľ.

Šalát dobre premiešajte a dochuťte rastlinným olejom.

Vložte do porciovaných šalátových misiek.

Cibuľový ryžový šalát je hotový. Možno podávať pri stole.

Dobrý apetít!